زعفران نیز با داشتن مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های زیاد در درمان و پیشگیری از بیماری مؤثر بوده و ترکیب عسل و زعفران ماده باهم معجزه‌آسا خواهد بود.
یک نوع مثل همین زعفران تو بیابانها میروید خودرو هستش و زعفران read more نیستت ولی مثل زعفرانیه …دقیقا مانند زعفران رنگ پس نمی‌ده وووو
الصفحة الرئيسية مقالات الزعفران زعفران بوشال أم زعفران أبو شيبة
تأتي نكهته المميزة من زهور الزعفران النقيل المختارة بعناية، و تمتاز بطعمها الفريد والعطري.
قبل كل شيء لا بد أن نعرف أن ميسم زهرة الزعفران ليس الخيوط الحمراء فقط، بل إنه يتكون من ثلاثة أجزاء، وهي:
تحقیقات نشان داده انواع زعفران خاصیت‌های زیادی برای سلامتی دارد که از مهم‌ترین آن‌ها بهبود سلامت تنفس، درمان بی‌خوابی، بهینه‌سازی سیستم گوارش، سلامت قلب، بهبود در عملکرد سیستم ایمنی بدن، افزایش جریان گردش خون و تقویت استخوان‌ها است.
ضع القليل من الزعفران بين ورق الصحف واضغط عليه، إذا رأيت الزيت والدهون في مكان الضغط، فهذا يدل على أن الزعفران مزيف ورديء، أما إن أصبح على شكل مسحوق ، فإنه يظهر أن الزعفران صحي ونقي.
يتميز زعفران توابل بجودته العالية، رائحته الفواحة، ولونه الأحمر الخالص، ما يجعله الاختيار الأول لعشاق الطعام والمشروبات الفاخرة.
عندما نخلط الزعفران الأصلي مع مزيج من الماء والبايكنغ صودا، يتحوّل لون الخليط إلى أصفر. أما عندما نضيف الزعفران المغشوش، فيتحوّل إلى اللون الأحمر.
يستعمل الزعفران في تحضير الوجبات الشهية كمنكه وملون للأطعمة حيث يمتلك لون أصفر جذاب.
يوجد بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول الزعفران عن طريق الفم لفترة معينة تعمل على تحسين الذاكرة.
در این بخش به برخی دیگر از خاصیت زعفران برای زنان اشاره خواهیم کرد.
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو ا..
سواء كنت تستخدمه في تحضير الأطباق الرئيسية، أو في صناعة الحلويات والمشروبات، فإن زعفران نقيل يعزز من تجربة الطهي ويضفي لمسة سحرية على الأطعمة.